Abobrinha e espinafre
            e creme de ricota  na panela Wok

Ingredientes

01 abobrinha picadas em cubos

01 maço de espinafre limpo

01 xícara de (chá) de tofu

01 potinho de creme de ricota

01 colher (chá) de gergelim preto (opcional)

01 raminho de alecrim

folhas de de manjericão

sal a gosto

1/4 de cebola em cubinhos

azeite

Em uma panela wok, coloque 02 colheres (sopa) azeite, refogue a cebola, a abobrinha, deixe ficar macia, adicione o espinafre e o sal, refogue , acrescente  o creme de ricota, o tofu e deixe cozinhar por uns 05 minutos, desligue coloque o gergelim preto, as folhas de alecrim e manjerição.

Sirva.