Bolo de Morango
Chegou a época dos morangos, uma boa época para se fazer bolo, pois eles estão mais baratos.
02 xícaras de farinha de trigo
02 xícaras de açúcar
1/2 xicara de óleo
4 ovos
2 xícara de morangos picados
1 colher de sopa de fermento
1/2 xícara de leite
Preparo
Peneire o trigo e o açúcar, acrescente o fermento em pó e reserve. No liquidificador bata 01 xicara de morango , o óleo e os ovos inteiros. Misture aos ingredientes reservado. Coloque a massa em forma untada e enfarinhada, coloque o resto dos morangos (01 xicara) sobre a massa espalhando. Leve ao forno para assar.
Para a cobertura usei geléia de morango, mas pode ser outra de sua preferência.
Gostei da ideia... Aquilo ali dentro do bolo são pedaços de morango?
ResponderExcluirSão pedaços de morango e na massa tambem vai morango.
ResponderExcluirMuito Obrigada ,, Adorei a receita de bolo ,, O meu vai ficar uma delicia !!
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