Bolo de Banana com cobertura de chocolate

Essa receita é bem facinha, e banana é uma fruta bem baratinha.

Ingredientes

03 bananas nanicas
03 ovos inteiros
01 xícaras (chá) de farinha de trigo
01 xicara chá farinha de rosca
01 xícara chá de óleo
01 colher (sopa) de fermento em pó
02 xícaras (chá) de açúcar não muito cheia
canela a gosto

Modo de preparo


Em uma vasilha coloque a farinha de trigo de rosca e o fermento, Reserve
Bata no liquidificador, as bananas, os ovos, e o óleo,  o açúcar e a canela .
 Misture aos poucos os ingredientes batidos no liquidificador ao da vasilha, e leve para assar em forma redonda com furo no meio, untada com manteiga e farinha de rosca.  Leve para assar.

Cobertura

01 xícara de creme de leite
01 xícara de leite condensado
01 colher (sopa) de margarina ou manteiga
02 colher (sopa) de cacau ou achocolatado


Leve tudo ao fogo, mexer até soltar do fundo da panela. Regue o bolo com a cobertura quente.


Rendimento: 14 pedaços
tempo de preparo: 30 a 45 minutos dependendo do forno.