quarta-feira, 17 de agosto de 2011

Macarrão com  brocoli, molho branco e bacon
Filé de frango com molho honey mustard (mel e mostarda)





Essa receita eu bati meu recorde de tempo, foi menos de uma hora
hoje foi um daqueles dias corrido. Cheguei em casa e não sabia o que fazer, pois tinha que sair novamente, resolvi fazer essa comidinha bem rápida e ficou muito bom, recebi elogios da patota aqui em casa.

Macarrão ao  brocoli, molho branco e bacon


Ingredientes

  1 caixa de creme de leite
  1 xícara de (chá) de brocoli, cozido
  500 grs de macarrão curto
  1/2 xícara de bacon em cubinhos
  1 pote de requeijão
  1 xícara (chá) de leite
  1/2 xícara (chá) de queijo minas frescal
  sal
  cebola picadinha




Cozinhe o macarrão em um 1 litro de água quente , al dente , enquanto o macarrão cozinha faça o molho branco .
Frite o bacon, acrescente o brocoli, refogue bem, acrescente a cebola.
Adicione o creme de leite, com o fogo baixo.
Misture bem. Depois adicione o requeijão e mexa até formar um creme homogêneo Não preparar com antecedencia, pois o requeijão irá ressecar e formara uma casca.

Filé de frango ao molho de mel e      mostarda (honey mustard)
Ingredientes:

-250g de filé de peito cortado ao meio
-20g de manteiga
-1/2 cebola picada
-2 colheres (sobremesa) de mostarda
-2 colheres(sobremesa) de mel
-150ml de creme de leite de caixinha

-cebolinha cortada fina

Modo de Fazer

Grelhar o peito de frango com pouco azeite.

Molho

Dourar a cebola na manteiga. Acrescentar a mostarda e o mel. e adicionar o creme de leite , cozinhe por 5 minutos.
Regar o frango com o molho e decorar com a cebolinha.


 






                           
                                  

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