Salada de Arroz Selvagem

- 250 g de arroz selvagem
- alguns ramos de manjericão fresco
- alguns ramos de hortelã
- alguns ramos de salsa fresca
- 01 tomate cortado em cubinhos
- 01 limão 
- 1/2 xícara de (chá) de uva passas branca

Ponha água salgada para ferver em uma panela, adicione então o arroz e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem, depois de cozido, escorra e espalhe-o em uma travessa para que esfrie mais rápido.

Enquanto isso, arranque todas as folhas das ervas dos ramos e pique finamente, também o pimentão deve ser fatiado bem fininho.  Rale a casca do limão por cima, misture bem.

Prove, adicione sal e pimenta do reino, se achar necessário.


Rendimento : 04 pessoas