Bolo Amendocrem
(pasta de amendoim)

Hoje abri a dispensa e lá estava um pote de amendocrem, a espera de ser devorado.

Não deu outra resolvi fazer esse bolo que é super fácil de preparar. Ele fica com uma casquinha crocante em volta, muito gostoso. E se passar manteiga ou requijão então!

Ingredientes

1 pote de pasta de amendoim Amendocrem  (250 g)


1 xícara ( chá ) de amendoim torrado e triturado ou paçoca  


2 xícaras ( chá ) de farinha de trigo


1 xícara ( chá ) de açúcar


½ xícara ( chá ) de leite


½ xícara ( chá ) de óleo


1 colher ( sopa ) fermento em pó


4 ovos


Margarina para untar


Açúcar e achocolatado  para polvilhar
 
 
Modo de preparo




Misture no liquidificador, a pasta de amendoim Amendocrem, o açúcar, o leite, os ovos e o óleo, e reserve.


Em uma tigela peneire  a farinha de trigo, o fermento em pó e a metade do amendoim triturado, ou paçoca.


Em seguida misture a massa do liquidificador na tigela e mexa até obter uma massa homogênea.


Unte uma forma de buraco com a margarina e polvilhe o restante do amendoim triturado ou paçoca. 


Coloque a massa homogênea na forma já untada.


Leve ao forno quente por 30 a 40 minutos.


Retire do forno e deixe esfriar.


Desenforme e polvilhe o açúcar misturado com achocolatado


Tempo de preparo:- 40 minutos