Bolo de Fubá

Mexe-Mexe

Está chegando as festas juninas, nada mais gostoso do que um bolo de fubá, essa receita é bem fácil de fazer, não precisa de batedeira, nem de liquidificador, é só colocar os ingredientes num pote plástico, com tampa. Quem me deu a receita foi uma amiga, achei meio estranha, mas dá certo é bem rápida e fica uma delicia.

Ingredientes

- 01 vidro de leite de coco pequeno

- a mesma medida de leite
- 03 ovos inteiros ligeiramente batidos
- 01 xícara de chá de óleo
- 02 xícaras de chá de açúcar
- 02 xícaras de  chá de fubá
- 01 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 02 xícaras de chá de farinha de trigo
- 01 colher de sopa de fermento em pó
- 01 sobremesa  erva doce (opcional)


Ir colocando pela ordem,em uma pote plástico tamanho grande, que tampe bem. Os ingredientes secos, colocar espalhando sobre a massa, tampar o pote depois de adicionar todos os ingredientes e chacoalhar bem até ficar tudo bem homogéneo.
Colocar em uma forma com furo no meio untada e enfarinhada. Levar ao forno para assar.

Granola Caseira

Ultimamente eu tenho feito granola em casa, depois de uma reportagem que vi na TV, na  Sky, onde dizia que deveríamos tomar cuidado com algumas granola que são vendidas em supermercados, pois algumas possuem alimentos que contem fungos, resto de cascas; fiquei com receio e resolvi fazer a minha, foi pesquisando na internet, fazendo umas combinações, e aí elaborei a minha, é simples.

Ingredientes

• 150 grs de sucrilho sem açúcar
• 200 grs de castanha do pará picadas
• 150 grs de amêndoas picadas (opcional)
• 100 grs de uvas passas brancas ou pretas
• 25  grs de semente de linhaça
• 25  grs de guinoa em flocos
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 150 grs de aveia em lâminas
• 01 xícara de chá de mel

 Uma dica para pica as amêndoas e as castanhas, é colocalas em saco plástico, com aqueles zip, para congelar alimentos, e bater com um martelo pra bater carne, ou algo semelhante, pois assim elas não ficam tão trituradas.
  Coloque todos os ingredientes numa assadeira untada com manteiga, menos o mel, misture bem, coloque o mel aos poucos e vai mexendo, não pode ficar muito grudento senão vai ficar tudo grudado, mexa bem, tem que ficar soltinha.
  Leva ao forno baixo por uns 40 minutos, mexendo sempre a cada 10 minutos, mais ou menos para ficar soltinha e crocante. Deixe esfriar e coloque em vidros de conserva. É legal dar de presentes para as amigas.
  Pode ser servida no leite, yogurte, sorvete, açaí, em salada de frutas.
  

Ração Humana

É um composto que contêm 16 alimentos que promete eliminar toxinas do organismo,  esse composto, ajuda no sistema imunológico.


A receita da Ração Humana esta na internet e inclusive foi notícia do globo repórter. Mas alguns nutricionistas orientam, que apesar de não ter nenhuma contra-indicação, a composição caseira, contêm menos ingredientes daquelas que estão sendo vendidas em lojas de produtos naturais, e que uma alimentação equilibrada é o melhor para nosso organismo.
 Melhora a disposição física, equilibra o organismo, ajuda a combater flacidez, melhora as funções cardiovasculares, é rico em isoflavona, sendo assim também alivia os sintomas da menopausa.
A recomendação diária da Ração Humana, é de 40 mg ( duas colheres de sopa por dia) substituindo uma das refeições do dia, café da manhã ou jantar.


INGREDIENTES:

- 250 g de fibra de trigo
- 125 g de leite de soja em pó(desengordurada)
- 125 g de linhaça marrom
- 100 g de açúcar mascavo
- 100 g de aveia em flocos
- 100 g de Farinha de Arroz Integral
- 100 g de gergelim com casca
- 75 g de gérmen de trigo
- 50 g de gelatina sem sabor comprada em casa de produtos  naturais (Agar-agar)
- 25 g de guaraná em pó
- 25 g de levedo de cerveja
- 25 g de cacau em pó.
- 25 g de Quinua Real
•Bata no liquidificador os ingredientes, menos os produtos em forma de pó e depois misture-os.
Guarde em vidros limpos e secos, bem lacrados
•Pode conservar em geladeira, por 15 dias.

Obs: Ingerir bastante água para evitar fecaloma, endurecimento das fezes.
Se tiver sindrome do intestino irritável, pode ocorrer dor de cabeça, e provocar mais idas ao banheiro, observe.

Campanha dia das mães

                             Campanha dia das mães

Fiz uma campanha aqui em casa pra ganha um netbook, pois só tinha acesso ao computador quando não tem ninguém em casa e são em horário ruim pois , esses horários estou fazendo algo, como cuidar da casa, ir ao banco, e quando consigo usar o computador aparece sempre um problema nele que não sei resolver. Outro dia aproveitei que não havia ninguém em casa pra atualizar o blog, quando fui ligar o computador, o monitor não  ligava, é sempre assim, eu falo que eles deixam pegadinha , então desisto, agora vou ter o meu net, vou ganhar no dia das mães, assim fica mais fácil atualizar minhas receitas e meus bate-papo, só que meu filho já ta querendo se associar a ele , diz que vai levar pro colégio, pode uma coisa dessas, mãe nunca tem vez.  Quando pesso pra ele me ajudar em alguma dúvida, ele fala que eu tenho que ir fazer curso de informática, mas é muito abusado mesmo. Mas eu chego, tão subestimando minha loirice.