Cuca de Farinha Láctea

ingredientes

- 100 g de manteiga gelada cortada em cubinhos          (1/2 xic. de chá)

- 1 1/2 xic. chá de açúcar (300g)

- 1 ovo

- 1 lata de leite condensado (395g)

- 3 gemas peneiradas

- 3 colheres sopa de suco de limão (45ml)

- 10 bananas cortadas em cubos

Preparo

Numa tigela coloque 100g de manteiga gelada cortada em cubinhos, 1 1/2 x. chá de açúcar, 2 xic. chá de farinha látea, 1 ovo e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.  Divida a farofa em 3 partes.

Coloque num liquidificador 1 lata de leite condensado, 3 gemas peneiradas, 3 colheres sopa de suco de limão e bata até formar uma mistura homogênea.

Numa assadeira retangular (34cm x 23cm) untada e enfarinhada com farinha láctea coloque 1\3 da farofa da farinha láctea(reservado acima), metade das bananas cortadas em rodelas,metade do creme de leite condensado(feito acima), mais 1/3 da farofa da farinha láctea, o restante das bananas, o restante do creme e cubra com o restante da farofa. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180º por 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.