Ingredientes
- 04 ovos inteiros
- 03 xícaras de (chá) de farinha de trigo peneiradas
- 01 colher (sopa) de fermento em pó
- 01 xícara de café coado e sem açúcar
- 1/2 xícara de (chá) de óleo de sua preferência
- margarina e farinha de trigo para untar a assadeira
Modo de preparo
Misture ou bata na batedeira os ovos e o açúcar até esbranquiçar.
Acrescente a farinha de trigo peneirada, o café e o óleo, bata mais um pouco, desligue a batedeira e acrescente o fermento e mexa com uma colher de pau.
Fica uma massa lisa, asse em uma forma untada e enfarinhada, eu assei em uma forma anti aderente com furo no meio.
Asse em forno pré aquecido por 40 minutos ou colocando um palito ele saia limpo.
